Chlorpropham

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El clorprofam es un herbicida y regulador del crecimiento del grupo de los carbamatos.

Rango de acción

Inhibidor de la germinación autorizado en Alemania en el marco de la Ordenanza sobre límites máximos de residuos para el tratamiento de las patatas con fines de conservación después de la cosecha. El etiquetado es obligatorio, pero no es necesario mencionar la sustancia por su nombre. Más abajo encontrará información sobre la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores.

Toxicología

Nocivo para la salud humana.

  • Síntomas: Irritación de la piel, los ojos y el sistema respiratorio.
  • Efectos secundarios observados: Depresión, convulsiones, trastornos del movimiento, daños nerviosos, trastornos digestivos con náuseas, vómitos y diarrea.

No hay indicios de efectos cancerígenos. Lo mismo ocurre con los efectos negativos sobre la reproducción o los cambios genéticos. Estos datos se refieren a experimentos con animales.

Efectos ambientales

  • Anfibios y gusanos: Moderadamente tóxicos
  • Peces y zooplancton: Ligeramente tóxico

El clorprofam se degrada lentamente en el agua. A pH 4, 7 y 9 y a 40°C, el 90% de la sustancia seguía presente en una solución después de 32 días en la oscuridad.

El clorprofam se degrada en el suelo sólo a un ritmo moderado. Se observaron vidas medias de 65 días a 15 C y 30 días a 29 C. El clorprofam tiene cierto potencial para contaminar las aguas subterráneas porque es soluble en agua y se absorbe mal por las partículas del suelo. Por otro lado, el clorprofam es fuertemente absorbido por la materia orgánica, por lo que es poco probable que penetre en suelos con alto contenido en materia orgánica.

Seguridad alimentaria y protección del consumidor

La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) establece una dosis de referencia para la exposición oral crónica (RfD) de 0,2 mg/kg de peso corporal (2007).

En Alemania se permiten los siguientes límites máximos de residuos:

El clorprofam (CIPC) puede utilizarse como inhibidor de la germinación en las patatas de cultivo convencional. En este caso, debe colocarse una nota “Tratado después de la cosecha” en el envase o, en el caso de los productos a granel, en la etiqueta del precio. El nivel máximo de residuos permitido para las patatas es 50 veces superior al de los cereales. Dado que el ingrediente activo también penetra en el interior de la patata, también puede detectarse en productos de patata pelada y frita. Por tanto, en contra de la creencia popular, no basta con lavar o pelar las patatas tratadas para eliminar la sustancia. Las patatas ecológicas no deben ser tratadas con clorprofam.