Ester etílico del ácido butanoico

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El éster etílico del ácido butanoico es un éster de ácido carboxílico con un olor característico a piña. Debido a su marcado olor aromático, los ésteres de ácidos carboxílicos de cadena corta también se denominan ésteres frutales (véase también aroma frutal). Se produce mediante la esterificación del ácido butírico con el etanol. El éster etílico del ácido butírico se utiliza como aromatizante en la producción de perfumes y licores.