Ester etílico del ácido 4-hidroxibenzoico

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El éster etílico del ácido 4-hidroxibenzoico, obsoleto, es el éster etílico del ácido aromático 4-hidroxibenzoico y pertenece a los parabenos. El máximo de absorción (λ max) está a 256 nm.

Use

El éster etílico del ácido 4-hidroxibenzoico se utiliza como conservante y puede encontrarse, por ejemplo, en champús, geles de ducha y otros cosméticos. También se utiliza en la investigación para evitar el crecimiento bacteriano no deseado en las placas de agar. En la industria alimentaria, el éster PHB es uno de los conservantes y antioxidantes aprobados condicionalmente.

El éster etílico PHB está aprobado en la UE como aditivo alimentario número E 214. Debido a su mejor solubilidad, se utiliza sobre todo la sal de sodio (etil-hidroxibenzoato de sodio, E 215).

Los ésteres metílicos del ácido 4-hidroxibenzoico -como los parabenos en general- pueden provocar reacciones pseudoalérgicas en los seres humanos, especialmente en los asmáticos, como urticaria o ataques asmáticos.

Ocurrencia

En la naturaleza, la sustancia desempeña un papel como atrayente sexual para las perras en celo. También se encuentra como ingrediente natural en la jalea real de las abejas.